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In padella: cuocere per 3 minuti a fuoco medio con un filo d'olio, girando a metà cottura.
In forno: 10 minuti a 200°C in forno preriscaldato.
Benefici
Il Seitan si presta anche come sostituto delle fonti proteiche nei piatti tradizionali. Ottenuto a partire dalla lavorazione del glutine di frumento, il seitan è una delle fonti proteiche vegetali per eccellenza della cucina orientale, nonché della cucina vegan.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Valore Energetico
624 kJ/147 kcal
Grassi Totali
0.5 g
Grassi Saturi
0.1 g
Carboidrati
13 g
Carboidrati di cui Zuccheri
0.8 g
Proteine
22 g
Sale
1.3 g
Fibre
1.3 g
INFO PRODOTTO
Utilizzo
In padella: cuocere per 3 minuti a fuoco medio con un filo d'olio, girando a metà cottura.
In forno: 10 minuti a 200°C in forno preriscaldato.
Benefici
Il Seitan si presta anche come sostituto delle fonti proteiche nei piatti tradizionali. Ottenuto a partire dalla lavorazione del glutine di frumento, il seitan è una delle fonti proteiche vegetali per eccellenza della cucina orientale, nonché della cucina vegan.