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Algamar Agar Agar in Fiocchi

Art.Nr. 709008

Algamar Agar Agar in Fiocchi

Algamar

Dalla Galizia la gelatina marina di migliore qualità. È la fibra solubile estratta dall’alga selvatica Gelidium sesquipedale, ha un sapore neutro, è saziante e poco calorica. Essiccata a bassa temperatura (<42°C)

Ingredienti: Agar Agar * (Estratto di Gelidium) E-406 (Biologico*)
Origine materie prime: Agricoltura UE

Art.Nr. 709008

Algamar Agar Agar in Fiocchi

Algamar

Peso: 50 g
Confezione: Doypack
Pezzi per collo: 8
Durata: 18 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8437002393304

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Dalla Galizia la gelatina marina di migliore qualità. È la fibra solubile estratta dall’alga selvatica Gelidium sesquipedale, ha un sapore neutro, è saziante e poco calorica. Essiccata a bassa temperatura (<42°C)

Ingredienti: Agar Agar * (Estratto di Gelidium) E-406 (Biologico*)
Origine materie prime: Agricoltura UE

Peso: 50 g
Confezione: Doypack
Pezzi per collo: 8
Durata: 18 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8437002393304

IL PRODUTTORE

Algamar

Azienda specialista nella selezione e produzione di alimenti a base di alghe. Algamar è un'azienda pioniera assoluta in Europa, impegnata nella creazione del cibo del futuro: le Alghe Selvatiche della Galizia.

I prodotti Algamar >

Info prodotto
Valori nutrizionali

Utilizzo

Perfetta come gelatina per ogni tipo di dolce: torte, composte, marmellate, budini, creme, sorbetti, succhi e frappè. Bollire per 8 minuti 1 cucchiaio di agar agar per 1/2 litro di liquido (per i budini, 1 cucchiaio per 1 litro) e lasciare raffreddare. È un addensante dal sapore neutro, ideale anche per preparazioni salate (minestroni, purè, salse).

Lo sapevi?

L'Agar agar derivato dalla Gelidum sesquipedale è il più quotato tra gli Agar agar del mondo. In quanto gelatina vegetale e marina, l'Agar agar ha un potere gelificante fino a 10 volte superiore rispetto a quello delle gelatine animali.

Informazioni Nutrizionali (100g)
Valore Energetico	657 kJ/164 kcal
Grassi Totali	0.2 g
Grassi Saturi	< 0.1 g
Carboidrati	0.4 g
Carboidrati di cui Zuccheri	<0.50 g
Proteine	0.4 g
Sale	1.03 g
Fibre	79.4 g

IL PRODUTTORE

Algamar

Azienda specialista nella selezione e produzione di alimenti a base di alghe. Algamar è un'azienda pioniera assoluta in Europa, impegnata nella creazione del cibo del futuro: le Alghe Selvatiche della Galizia.

I prodotti Algamar >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

Perfetta come gelatina per ogni tipo di dolce: torte, composte, marmellate, budini, creme, sorbetti, succhi e frappè. Bollire per 8 minuti 1 cucchiaio di agar agar per 1/2 litro di liquido (per i budini, 1 cucchiaio per 1 litro) e lasciare raffreddare. È un addensante dal sapore neutro, ideale anche per preparazioni salate (minestroni, purè, salse).

Lo sapevi?

L'Agar agar derivato dalla Gelidum sesquipedale è il più quotato tra gli Agar agar del mondo. In quanto gelatina vegetale e marina, l'Agar agar ha un potere gelificante fino a 10 volte superiore rispetto a quello delle gelatine animali.