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I gherigli di noce pecan, contengono circa il 70% di olio, di cui la maggioranza composto da acidi grassi oleici monoinsaturi.
Benefici
Le noci pecan sono un frutto originario del nord America, in questo caso si tratta di una rarissima noce coltivata in Italia, nella pianura del Salento.
Lo sapevi?
Queste noci sono di varietà Kiowa e Wichita, nomi di antiche tribù di pellerossa.
I gherigli di noce pecan, contengono circa il 70% di olio, di cui la maggioranza composto da acidi grassi oleici monoinsaturi.
Benefici
Le noci pecan sono un frutto originario del nord America, in questo caso si tratta di una rarissima noce coltivata in Italia, nella pianura del Salento.
Lo sapevi?
Queste noci sono di varietà Kiowa e Wichita, nomi di antiche tribù di pellerossa.