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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Il sugo all'Aglione, nella tradizione culinaria toscana, è quasi sempre abbinato ai pici, formato di pasta lunga corposo e tipico del centro Italia. Non per questo, però, questa salsa non può sposarsi con tantissimi altri formati di pasta: qualsiasi tipo, infatti, riesce a esaltare perfettamente il sapore e il gusto di questo prodotto patrimonio della tradizione culinaria toscana.L'Aglione Sapore di Sole è anche ottimo su crostini o sulle patate lesse.
Benefici
Il sugo all'Aglione Sapore di Sole nasce dalla passione e dal lavoro di produttori che, oltre alla coltivazione, rendono omaggio alla tradizione trasformando le proprie materie prime in sughi e specialità toscane e italiane di primissima qualità: ottime per chi ha poco tempo ma non per questo vuole privarsi di sapori autentici, tradizionali, unici.
Ogni prodotto ha infatti una propria personalità, un proprio carattere e una propria genuina bontà perché seguito in ogni fase della lavorazione da persone che vivono e lavorano questa terra da sempre, rispettandola e celebrandola. Ecco quindi nascere specialità in grado di rappresentare appieno l'esclusiva peculiarità della cucina toscana e italiana, proponendo e recuperando gusti e sapori forse dimenticati.
Ogni prodotto ha infatti una propria personalità, un proprio carattere e una propria genuina bontà perché seguito in ogni fase della lavorazione da persone che vivono e lavorano questa terra da sempre, rispettandola e celebrandola. Ecco quindi nascere specialità in grado di rappresentare appieno l'esclusiva peculiarità della cucina toscana e italiana, proponendo e recuperando gusti e sapori forse dimenticati.
Lo sapevi?
Varietà tipica dell'aglio della Val di Chiana, in Toscana, l'aglione è un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria locale: noto per le sue grandi dimensioni - può arrivare a pesare anche 800 grammi - si distingue anche per il suo sapore meno intenso, caratteristica che l'ha fatto soprannominare "l'aglio a prova di bacio".È un prodotto recuperato, riscoperto e fortunatamente salvato da anni in cui ne era stata quasi abbandonata la coltivazione e la produzione.
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