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Per via del suo sapore più tenue rispetto agli altri Miso giapponesi, lo Shiro Miso è spesso mescolato ad altri tipi di miso per donare un sapore unico, più o meno intenso, alla pasta da aggiungere a minestre, zuppe, ma anche dolci. Lo Shiro Miso è la variante più dolce dei quattro tipo di miso ed è perfetto per chi non ha mai assaggiato questo alimento. Dà il meglio di sé quando accompagnato a verdure a foglia, come il cavolo, ma anche a ortaggi a radice e allo zenzero. Proprio per via del suo sapore unico e delicato, è anche ottimo per realizzare dolci, snack e dessert, tra cui persino il gelato. Basta un cucchiaio di Shiro Miso per sostituire un dado da brodo, ma anche per creare 200 ml di zuppa di miso leggera. La stessa quantità è perfetta come base per salse, marinate o condimenti.Lo sapevi?
Lo Shiro Miso TerraSana è prodotto con fagioli di soia e riso bianco dal sapore tenue, delicato, leggermente dolce. È preparato secondo tradizione in Giappone, utilizzando tecniche autentiche che ne garantiscono un gusto e una consistenza quanto più genuino possibile.VALORI NUTRIZIONALI
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