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Calugi Condimento a base di Burro e Tartufo Estivo
IL PRODUTTORE
Calugi Tartufi è un'azienda storicamente specializzata nella selezione e commercializzazione di tartufo, per prodotti che permettono di gustarne, in praticità, il tipico aroma in tantissime forme e ricette.
Il Tartufo Estivo o Scorzone, deriva il suo nome dal periodo caldo in cui questo fungo matura. Il tempo della raccolta comincia a giugno e prosegue solitamente fino ad agosto. Cresce sia in terreni argillosi quanto sabbiosi, nei boschi di latifoglie ma anche nelle pinete. Si ritrova facilmente in tutto l'areale boschivo toscano.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Valore Energetico
2882 kJ / 701 kcal
Valore Energetico
3386 kJ / 824 kcal
Grassi Totali
77.1 g
Grassi Totali
91.5 g
Grassi Saturi
52 g
Grassi Saturi
13.3 g
Carboidrati
0.6 g
Carboidrati
0 g
Carboidrati di cui Zuccheri
0.6 g
Carboidrati di cui Zuccheri
0 g
Proteine
0.8 g
Proteine
0 g
Sale
0.91 g
Sale
0 g
IL PRODUTTORE
Calugi Tartufi è un'azienda storicamente specializzata nella selezione e commercializzazione di tartufo, per prodotti che permettono di gustarne, in praticità, il tipico aroma in tantissime forme e ricette.
Il Tartufo Estivo o Scorzone, deriva il suo nome dal periodo caldo in cui questo fungo matura. Il tempo della raccolta comincia a giugno e prosegue solitamente fino ad agosto. Cresce sia in terreni argillosi quanto sabbiosi, nei boschi di latifoglie ma anche nelle pinete. Si ritrova facilmente in tutto l'areale boschivo toscano.