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Sapore di Sole
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  • Fagioli Nasieddu
Fagioli Nasieddu

Art.Nr. 117004

Fagioli Nasieddu

Sapore di Sole

  • Legume riscoperto
  • Varietà rampicante tipica della Basilicata
  • Prodotto totalmente lavorato a mano
  • Perfetto in tutte le ricette a base di fagioli
  • Ricchi di fibre, sali minerali e fonte proteica
I Fagioli Nasieddu Sapore di Sole sono una varietà rampicante di fagiolo autoctona della Basilicata: un legume riscoperto dalcolore chiaro e una caratteristica screziatura nera , una specialità che racconta sapori, tradizioni e ricette di una volta. Completamente lavorati a mano, dalla semina alla raccolta, dalla sgranatura alla cernita, i Fagioli Nasieddu Sapore di Sole sono un prodotto dal gusto pieno, allo stesso tempo rustico e delicato, perfetto per qualsiasi ricetta a base di fagioli o legumi.

Ingredienti: 100% fagioli Nasieddu* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.

Art.Nr. 117004

Fagioli Nasieddu

Sapore di Sole

Peso: 250 g
Confezione: Box in Carta
Pezzi per collo: 6
Durata: 18 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8052286874402
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I Fagioli Nasieddu Sapore di Sole sono una varietà rampicante di fagiolo autoctona della Basilicata: un legume riscoperto dalcolore chiaro e una caratteristica screziatura nera , una specialità che racconta sapori, tradizioni e ricette di una volta. Completamente lavorati a mano, dalla semina alla raccolta, dalla sgranatura alla cernita, i Fagioli Nasieddu Sapore di Sole sono un prodotto dal gusto pieno, allo stesso tempo rustico e delicato, perfetto per qualsiasi ricetta a base di fagioli o legumi.

Ingredienti: 100% fagioli Nasieddu* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO.
Peso: 250 g
Confezione: Box in Carta
Pezzi per collo: 6
Durata: 18 mesi
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8052286874402

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Utilizzo

Come tutti i legumi secchi, per gustare i Fagioli Nasieddu Sapore di Sole è importante tenere il prodotto in ammollo prima della cottura, così da ridurre i tempi di preparazione e innescare importanti processi per incrementarne il valore nutritivo. I Fagioli Nasieddu Sapore di Sole vanno salati solo a fine cottura, così da evitare l'indurimento della buccia. Un consiglio: sia in ammollo che in cottura, da provare l'aggiunta dell'Alga Kombu, capace di intenerire l'involucro del legume e aumentarne la digeribilità. I Fagioli Nasieddu sono perfetti in qualsiasi tipo di ricetta a base di fagioli: dalle zuppe semplici o in abbinamento a pasta e riso, puoi provarli anche in ricette della tradizione come i Fagioli all'Uccelletto o la Ribollita toscana.

Caratteristiche

I Fagioli Nasieddu Sapore di Sole sono ricchissimi di fibre e di sali minerali: una vera e propria miniera di proprietà nutritive, nonché importante fonte proteica di origine vegetale.

Benefici

La varietà Nasieddu è un tipo di legume rampicante riscoperto tipica della Basilicata: una coltivazione quasi abbandonata, che racconta storie, tradizioni e sapori di un tempo che è importante tramandare. Scegliere legumi italiani, coltivati con passione e sapienza, salvaguarda le produzioni che fanno della nostra Penisola una culla di materie prime e biodiversità uniche.

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