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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
I Fagioli Risina di Spello sono di piccole dimensioni e hanno un colore tenue: da qui deriva il loro nome, per la somiglianza con un chicco di riso. Altra particolarità di questo prodotto, la buccia finissima che fa sì che i Fagioli Risina di Spello Sapore di Sole non necessitino di ammollo: basta cuocerli per 25 minuti per gustare un sapore unico, quasi dimenticato. I Fagioli Risina di Spello Sapore di Sole sono perfetti in qualsiasi tipo di ricetta a base di fagioli: dalle zuppe semplici o in abbinamento a pasta e riso, puoi provarli anche in ricette della tradizione come i Fagioli all'Uccelletto o la Ribollita toscana.Caratteristiche
I Fagioli Risina di Spello Sapore di Sole sono ricchissimi di fibre e di sali minerali: una vera e propria miniera di proprietà nutritive, nonché importante fonte proteica di origine vegetale.
Benefici
La storia dei Fagioli Risina di Spello, come per le cose più preziose, è ammantata da un alone di mistero: la leggenda vuole che questo legume sia stato riscoperto casualmente da un appassionato agricoltore umbro dentro un vecchio fiasco, dove una volta si tenevano i legumi. Oggi viene coltivato in Umbria ed è apprezzato per il suo sapore deciso, rustico e un carattere profondo come solo le cose antiche e preziose.
Scegliere legumi italiani, coltivati con passione e sapienza, salvaguarda le produzioni che fanno della nostra Penisola una culla di materie prime e biodiversità uniche.
VALORI NUTRIZIONALI
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SUPPORTO
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