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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Squisita per la preparazione di dolci, conferisce al prodotto finito una delicatezza unica, molto garbata. Viene utilizzata talvolta anche in sostituzione dello zucchero nelle ricette e come addensante in zuppe e stufati.Caratteristiche
È ricchissima di carboidrati e sali minerali, naturalmente priva di glutine.
Lo sapevi?
Con la farina di castagne si prepara il tipico Castagnaccio, un dolce morbido e saporito tipico dell'appennino toscano, diventato piatto tipico della cucina italiana. Si tratta di una preparazione da forno a base di farina di castagne a cui si aggiungono uvetta, pinoli e rosmarino.VALORI NUTRIZIONALI
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