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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Si presta a tutti gli usi: pane, pizza, piadina, sfoglia, dolci, biscotti e mantiene inalterate le qualità ed i sapori di una volta.Lo sapevi?
Per popolazione evolutiva si intende avere in campo non una varietà uniforme ma un insieme di piante diverse tra loro, secondo un principio che è agli antipodi rispetto a quello su cui si basano le varietà moderne in commercio, uniformi e sempre uguali a se stesse. Maggiore diversità significa maggiore capacità delle piante di rispondere alle malattie e ai cambiamenti climatici. E aiuta a contrastare l’erosione genetica, in un quadro agricolo in cui coltiviamo sempre le stesse specie. Ma “mangiare diversità †fa bene non solo alla Natura ma anche al nostro intestino, perché offre una varietà di nutrienti che ne arricchiscono il microbiota.VALORI NUTRIZIONALI
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