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IL PRODUTTORE
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Versare un grammo ogni 250 grammi di acqua bollente, lasciare in infusione per 5-7 minuti mantenendo il contenitore coperto per evitare la dispersione delle sostanze volatili e quindi filtrare. Ottimo senza l’aggiunta di dolcificanti.Caratteristiche
L’infuso di timo proviene da materie prime ottenute seguendo il metodo biodinamico steineriano. La cura del dettaglio in ogni fase del processo produttivo, dalla raccolta a mano fino all’essiccazione al riparo dalla luce, fornisce un prodotto dalle inalterate caratteristiche sensoriali e proprietà benefiche.
Benefici
Il Timo (Thymus vulgaris) possiede delle importanti proprietà antisettiche ed antimicrobiche principalmente associate ad un composto fenolico, il timolo. L’olio essenziale viene indicato come rimedio per tosse e mal di gola. Possiede inoltre delle capacità digestive.
Lo sapevi?
Pianta dalle note caratteristiche organolettiche è oramai stabilmente presente nelle nostre cucine. In antica Grecia il miele di Timo era considerato tra i più prelibati.
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