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IL PRODUTTORE
Gallorini è un'azienda con oltre 50 anni di storia, il cui impegno e la selezione di prodotti ha un obiettivo ben preciso: portare la tradizione in tavola. Gallorini, marchio con oltre 50 anni di storia, si fa portavoce della grande gastronomia e delle eccellenze regionali.
I prodotti Gallorini >IL PRODUTTORE
Gallorini è un'azienda con oltre 50 anni di storia, il cui impegno e la selezione di prodotti ha un obiettivo ben preciso: portare la tradizione in tavola. Gallorini, marchio con oltre 50 anni di storia, si fa portavoce della grande gastronomia e delle eccellenze regionali.
I prodotti Gallorini >INFO PRODOTTO
Utilizzo
Questo prodotto, come suggerisce il nome, è un vero e proprio Condimento Universale da utilizzare in una grandissima varietà di pietanze e preparazioni.Il lievito in fiocchi - anche chiamato lievito alimentare - è infatti ottimo da spolverare su pasta, minestre, zuppe o anche a freddo su insalate, verdure cotte o crude e legumi. Il suo sapore umami ti sorprenderà , così come il suo utilizzo, che rimanda a quello di un classico grattugiato.
Può essere utilizzato, a questo proposito, anche in cottura, per esempio per la mantecatura di un risotto o per la farcia di una torta salata. Trattandosi di un lievito deattivato, non è un prodotto utilizzabile per la panificazione.
Caratteristiche
Non solo pratico: il Condimento Universale - Lievito in fiocchi è un prodotto ricco di benefici,facilmente digeribile e povero di grassi. Contiene infatti aminoacidi essenziali ed è un'importante fonte di proteine e fibre.
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