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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Prodotto d’élite per l’alta pasticceria, ottimo nei dolciumi, si abbina molto bene con il cioccolato fondente. Ideale anche per aperitivi sfiziosi e per la preparazione di primi e secondi piatti di ogni giorno.Caratteristiche
Guscio duro e sottile, forma rotonda, facilità nell’essere pelate e soprattutto aroma intenso che si sprigiona dopo la tostatura: le caratteristiche ineguagliabili di queste nocciole le rendono le migliori al mondo.
Benefici
Ricche di grassi insaturi, in particolare acido oleico che contribuisce a mantenere livelli regolari di colesterolo nel sangue. È fonte di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio, zinco) e vitamina E, che contrasta l’azione dei radicali liberi e l’invecchiamento cutaneo.
Lo sapevi?
Riconosciute tra i beni culturali dell’UNESCO per la bellezza del territorio e per i suoi prodotti enogastronomici di alta qualità , le colline cunesi nei pressi di Diano D’Alba regalano, grazie ad un’esposizione privilegiata al sole e uno specifico microclima, due ettari di noccioleti dai quali è raccolta una primizia senza eguali: la Nocciola Tonda Gentile del Piemonte. La certificazione IGP rappresenta un valore aggiunto che ne conferma la straordinaria territorialità .VALORI NUTRIZIONALI
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