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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Le Noci del Brasile Sapore di Sole sono un prodotto versatile e buono già così: possono infatti essere consumate come un veloce snack, ma ti consigliamo di provarlo come versatile ingrediente in tantissime preparazioni dolci e salate.A colazione, per esempio, magari in aggiunta a yogurt, cereali e macedonie, ma anche per la preparazione di dolci e in tante ricette salate come ingrediente di ricche insalate o per ripieni o panature croccanti e dal sapore inedito.
Caratteristiche
Le Noci del Brasile sono un frutto ricchissimo di proteine e contengono principalmente grassi buoni, monoinsaturi, come gli acidi palmitoleico e quello oleico, utili a contrastare il colesterolo cattivo. Hanno buonissime quantità di vitamina B1, vitamina E, fosforo e magnesio.
La caratteristica più incredibile delle Noci del Brasile è il loro quantitativo di selenio, potentissimo antiossidante naturale: basta solo una Noce del Brasile per soddisfarne l’intero fabbisogno giornaliero: 55 microgrammi circa per gli adulti. Nelle donne in gravidanza e durante l'allattamento sale rispettivamente a 60 e 70 microgrammi al giorno.
La caratteristica più incredibile delle Noci del Brasile è il loro quantitativo di selenio, potentissimo antiossidante naturale: basta solo una Noce del Brasile per soddisfarne l’intero fabbisogno giornaliero: 55 microgrammi circa per gli adulti. Nelle donne in gravidanza e durante l'allattamento sale rispettivamente a 60 e 70 microgrammi al giorno.
Lo sapevi?
La Noce del Brasile è il seme della Bertholletia Excelsa, albero che cresce spontaneamente nella Foresta Amazzonica tra Brasile, Perù e Bolivia.L'intera produzione di questo prodotto è naturale: non esiste, infatti, alcuna coltivazione di Noci del Brasile. Ogni albero maturo produce circa 300 cocchi di noci, all'interno di ciascuno si trovano circa 25 e le 30 noci.
La raccolta ed il trasporto di questi frutti ai centri di raccolta e processamento è affidato alle popolazioni indigene, che si occupano, facendolo, di preservare la vegetazione naturale della Foresta.
VALORI NUTRIZIONALI
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SUPPORTO
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