Utilizzo

Le Noci Macadamia Sapore di Sole sono un prodotto versatile e buono già così: possono infatti essere consumate come un veloce snack, ma ti consigliamo di provarlo come versatile ingrediente in tantissime preparazioni dolci e salate.

A colazione, per esempio, magari in aggiunta a yogurt, cereali e macedonie, ma anche per la preparazione di dolci e in tante ricette salate come ingrediente di ricche insalate o per ripieni o panature croccanti e dal sapore inedito.

Caratteristiche

Lo sapevi?

Le Noci Macadamia sono il frutto dell'omonimo albero, la Macadamia, una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Proteaceae, endemica dell'Australia orientale. Esistono quattro specie di Macadamia, ma solo due producono frutti: la Macadamia integrifolia, e la Macadamia tetraphylla.

Parlando proprio del frutto, come forma può ricordare quella di una mandorla rotonda, racchiusa all'interno di un guscio di colore nocciola. Viene prodotto solo dalle piante adulte, ossia con almeno 7 anni di vita, tra aprile e dicembre. Il nome della pianta e del suo frutto sono un omaggio allo scienziato e politico John Macadam, che insieme al collega botanico Ferdinand von Mueller fu il primo occidentale a descriverle.

Oggi noto anche come Noce australiana, Noce del Queensland, Noce di Baphal, Noce di Bush, Noce di Bauple e Noce delle Hawaii, originariamente il suo frutto era noto alle popolazioni indigene australiane come Gyndl, Jindilli, Boombera, Kindal-kindal o Maroochi.