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IL PRODUTTORE
Dragon Superfoods un'azienda fondata nel 2009 con l'intento di rendere il cibo sano accessibile e piacevole per tutti. I prodotti Dragon Superfoods e dei suoi private label sono disponibili in più di 60 paesi in tutto il mondo.
I prodotti Dragon Superfoods >IL PRODUTTORE
Dragon Superfoods un'azienda fondata nel 2009 con l'intento di rendere il cibo sano accessibile e piacevole per tutti. I prodotti Dragon Superfoods e dei suoi private label sono disponibili in più di 60 paesi in tutto il mondo.
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Utilizzo
Altamente energetico, è ideale per soffritti grazie al suo elevato punto di fumo (200 °C). Indicato anche come accompagnamento di piatti salati o per la preparazione di dolci. È ottimo anche per la cura del corpo e dei capelli o come olio per massaggi.Caratteristiche
È considerato un olio pregiato da un punto di vista nutrizionale dato l’elevato contenuto di acidi grassi saturi a media catena (acido laurico, caprico e caprilico), i quali a differenza dei comuni acidi grassi saturi a lunga catena presenti negli alimenti di origine animale, sono velocemente assorbiti e utilizzati come fonti di energia. Il principale di questi è l’acido laurico (44,6 g) che, assieme agli steroli vegetali (86 mg), si ritiene contribuisca ad elevare i livelli di colesterolo HDL, “buono”, ed abbassare quelli di colesterolo LDL, “cattivo”. L’acido laurico è presente anche nel latte materno, nel quale sembra svolgere anche una lieve azione antimicrobica e antifungina.
Lo sapevi?
Si ritiene possa contribuire al controllo del peso, in quanto dà una maggiore sensazione di sazietà, ed è indicato nei regimi alimentari di sportivi o persone inappetenti, in quanto altamente energeticoVALORI NUTRIZIONALI
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