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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Delicato e saporito, dà un tono inconfondibile ovunque lo si metta, ideale per dare un tocco di asiatico a cibi cotti e insalate fresche. E' un olio molto stabile e non diventa rancido. Prodotto ottimo anche per pelle e capelli.Caratteristiche
Ricco di acido oleico (omega-9; 36,0 g) e linoleico (omega-6; 38,0 g) che contribuiscono a mantenere livelli normali di colesterolo nel sangue e prevenire malattie cardiovascolari, attività favorita anche dalla presenza di lecitina, di cui l'olio di sesamo rappresenta una delle fonti più ricche, e di steroli vegetali. Inoltre sia i semi di sesamo che l'olio contengono nella frazione insaponificabile un lignano, il sesamolo, che si ritiene possa contribuire all'azione antiossidante.
Benefici
Gli acidi grassi omega-9 contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue, mentre la vitamina E è importante per combattere lo stress ossidativo delle cellule e l'invecchiamento cutaneo.
Lo sapevi?
L’olio di sesamo è ricavato dai semi di una pianta erbacea originaria dell’India e dell’Africa; era già conosciuto nel VI secolo a.C. dagli Assiri, che lo apprezzavano sia come medicamento che come condimento alimentare. La pianta del sesamo è molto coltivata in India, Birmania, Africa, Cina e Stati Uniti mentre in Europa è conosciuta nelle zone più mediterranee del Sud come l’Italia e la Grecia.VALORI NUTRIZIONALI
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