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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Cuocere la pasta per 20-22 minuti in abbondante acqua leggermente salata con sale marino e mescolare con mestolo di legno.Caratteristiche
La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida e increspata, in grado di trattenere sughi e condimenti, facendo esaltare al meglio gusti e aromi della tradizione toscana.
Benefici
La lenta essiccazione a basse temperature (30 ore, 38°C) non altera gli amidi della pasta. Questo permette di ottenere di un prodotto "vivo", dalla consistenza tenace, elastica e non collosa, che garantisce una maggiore digeribilità.
VALORI NUTRIZIONALI
EFFEGI SRL
SUPPORTO
CONTATTI
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