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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
Dal sapore delicato ed equilibrato, la Quinoa Bianca Sapore di Sole è ottima come base per primi salati saporiti e ogni giorno diversi, magari in sostituzione del riso, oltre che ingrediente per zuppe e minestre.Puoi provarla anche per accompagnare secondi piatti a base vegetale, in ricche e freschissime insalate estive. La Quinoa Bianca si presta perfettamente anche per creare deliziose polpette o gustosi hamburger, ma non finisce qui: puoi utilizzare questo incredibile ingrediente in pasticceria o nelle tue ricette di panificazione.
Caratteristiche
La Quinoa per via del suo alto potenziale nutritivo, per il suo sapore e per la digeribilità è considerato da molti il riso del terzo millennio. Rispetto al riso, poi, risulta anche più sostenibile ed adattabile, visto lo scarso bisogno di acqua di cui necessita per prosperare.
Oltre a ciò, la Quinoa Bianca contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali che il nostro corpo non è in grado di produrre, nonché il quantitativo di proteine più alto di qualsiasi cereale. Infine, ricordiamo che la quinoa è anche naturalmente vegan e senza glutine, dimostrandosi anche un ottimo ingrediente per una cucina più sostenibile, naturale e inclusiva possibile.
Oltre a ciò, la Quinoa Bianca contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali che il nostro corpo non è in grado di produrre, nonché il quantitativo di proteine più alto di qualsiasi cereale. Infine, ricordiamo che la quinoa è anche naturalmente vegan e senza glutine, dimostrandosi anche un ottimo ingrediente per una cucina più sostenibile, naturale e inclusiva possibile.
Lo sapevi?
Pur non essendolo a tutti gli effetti, la quinoa è oggi considerata alla stregua di un vero cereale. La Quinoa Bianca è infatti una pianta della famiglia delle Chenpodiaceae, di cui fanno parte i più comuni spinaci e le barbabietole.Per la sua incredibile importanza nelle culture mesoamericane, la quinoa era definita dagli Inca come "chisiya mama", la "madre di tutti i semi".
VALORI NUTRIZIONALI
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