Utilizzo
Da gustare fritto, alla griglia oppure semplicemente scaldato in padella a fuoco lento con un filo di olio e aromi accompagnato con verdure a piacere con due gocce di tamari, oppure a crudo così com'è tagliato a dadini su insalate. Ottimo anche come ingrediente base in sostituzione ai latticini per preparare torte tipo cheesecake, salse e dessert di vario genere.
Caratteristiche
Il tofu Sapore di Sole è preparato come alle origini, attraverso una lavorazione lunga e laboriosa, tramite una selezione accurata delle materie prime: la soia è di origine rigorosamente italiana, a conferma della qualità garantita del prodotto.
Benefici
Ottimo da un punto di vista nutrizionale per il suo alto contenuto di proteine vegetali. Contiene grassi insaturi, zero colesterolo e una sostanza naturale che deriva dalla soia, la lecitina, che contrasta l’accumulo di colesterolo nel sangue.