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  • Lima Umeboshi
Lima Umeboshi

Art.Nr. 723030

Lima Umeboshi

Lima

La prugna Ume (la cui salamoia è usata anche per magare l'aceto di Ume Su) è coltivata in Giappone e ha un sapore forte, leggermente acido. Svolge la fermentazione lattica di circa un mese in salamoia con sale marino, a cui vengono aggiunte foglie di Shiso per conferire all'albicocca il suo bel colore rosso. Le prugne Ume intere possono essere tagliate a pezzetti.

Ingredienti: Umeboshi* (Prunus mume), foglie di shiso* (Perilla frutescens), sale marino. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura non UE

Art.Nr. 723030

Lima Umeboshi

Lima

Peso: 200 g
Confezione: Vasetto in Vetro
Pezzi per collo: 6
Durata: 6 mesi
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 5411788038102
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La prugna Ume (la cui salamoia è usata anche per magare l'aceto di Ume Su) è coltivata in Giappone e ha un sapore forte, leggermente acido. Svolge la fermentazione lattica di circa un mese in salamoia con sale marino, a cui vengono aggiunte foglie di Shiso per conferire all'albicocca il suo bel colore rosso. Le prugne Ume intere possono essere tagliate a pezzetti.

Ingredienti: Umeboshi* (Prunus mume), foglie di shiso* (Perilla frutescens), sale marino. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura non UE
Peso: 200 g
Confezione: Vasetto in Vetro
Pezzi per collo: 6
Durata: 6 mesi
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 5411788038102

IL PRODUTTORE

Lima

Lima è un'azienda la cui storia è realizzazione di un sogno: quello di una Terra dove tutte le forme di vita vivono in armonia tra loro e con l'ambiente. I valori dell'azienda si traducono in una linea di prodotti etnici deliziosi e che raccontano tradizioni, storie e produzioni lontane e preziose.

I prodotti Lima >

Utilizzo

La prugna Umeboshi è un condimento dal sapore rinfrescante e piacevolmente salato, che esalta il gusto di salse, sottaceti, vinaigrette, maionese, verdure cotte (come brocoli, cavolfiori...), riso, sushi, sashimi. Appena tritate, le foglie di shiso sono deliziose nel sushi o mescolate con verdure fritte.

IL PRODUTTORE

Lima

Lima è un'azienda la cui storia è realizzazione di un sogno: quello di una Terra dove tutte le forme di vita vivono in armonia tra loro e con l'ambiente. I valori dell'azienda si traducono in una linea di prodotti etnici deliziosi e che raccontano tradizioni, storie e produzioni lontane e preziose.

I prodotti Lima >

INFO PRODOTTO

Utilizzo

La prugna Umeboshi è un condimento dal sapore rinfrescante e piacevolmente salato, che esalta il gusto di salse, sottaceti, vinaigrette, maionese, verdure cotte (come brocoli, cavolfiori...), riso, sushi, sashimi. Appena tritate, le foglie di shiso sono deliziose nel sushi o mescolate con verdure fritte.

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