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IL PRODUTTORE
I prodotti Alpiyò Bio nascono dalla sinergia di piccoli allevatori e Cooperative Sociali della Valtellina, per prodotti che traggono i migliori vantaggi di una filiera corta e sicura, restituendo il piacere di uno yogurt fresco per davvero.
I prodotti Alpiyò Bio >IL PRODUTTORE
I prodotti Alpiyò Bio nascono dalla sinergia di piccoli allevatori e Cooperative Sociali della Valtellina, per prodotti che traggono i migliori vantaggi di una filiera corta e sicura, restituendo il piacere di uno yogurt fresco per davvero.
I prodotti Alpiyò Bio >INFO PRODOTTO
Caratteristiche
Nasce da latte fresco che proviene da mucche che pascolano libere nelle montagne della Valtellina, nel cuore delle Alpi, un posto meraviglioso dove l'aria è pura ed incontaminata. La confettura di frutti di bosco invece è realizzata con frutta raccolta e lavorata da una piccola cooperativa sociale della zona, che accoglie al suo interno ragazzi e ragazze in difficoltà o affetti da disabilità .
Benefici
Le ridotte distanze e i tempi brevi tra la mungitura e la lavorazione contribuiscono ad ottenere un prodotto di elevata qualità . Le materie prime provengono da piccoli allevatori della zona che, grazie alla loro attenzione e cura amorevole, contribuiscono allo sviluppo virtuoso del territorio.
Lo sapevi?
Nel 1957 nasce la Latteria Sociale di Chiuro, per dare supporto e struttura a tante piccole realtà di allevatori e agricoltori. La loro presenza contribuisce a mantenere un'economia reale e virtuosa e un equilibrio sociale nei paesi di montagna della Valtellina, terra universalmente conosciuta per la bontà dei suoi prodotti.VALORI NUTRIZIONALI
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